[ad_1]
berkebun perkotaan sedang meningkat di kota-kota di seluruh Amerika. Tetapi di kota-kota yang disebut warisan seperti Buffalo, di mana timbal dan kontaminan lainnya telah meresap ke dalam tanah selama beberapa dekade industri berat, menanam makanan bisa sangat berbahaya.
Bantuan, bagaimanapun, mungkin dalam bentuk jamur.
Para peneliti dari Universitas di Buffalo memimpin sebuah proyek yang didanai oleh Departemen Perumahan dan Pembangunan Perkotaan AS (HUD) yang bertujuan untuk menjelaskan manfaat remediasi tanah berbasis miselium sambil mendidik masyarakat tentang potensi bahaya tanah yang terkontaminasi timbal. .
Serat miselium dan timbal diserap ke miselium (bintik putih), diperbesar di bawah mikroskop elektron. Kredit gambar: Prathima Nalam, PhD, Universitas di Buffalo
Pekerjaan tersebut, yang mencakup mitra komunitas dari City of Buffalo dan Grassroots Gardens of WNY, serta peneliti dari University of Louisiana di Lafayette, didanai melalui hibah HUD tiga tahun senilai $659.499.
Miselium adalah sistem akar bercabang seperti benang – tubuh vegetatif jamur dari mana jamur terbentuk.
“Miselium memiliki beberapa fitur yang membantu memulihkan timbal atau racun lainnya. Secara spesifik, miselium adalah jaringan berserat, di mana dinding sel setiap serat mengandung beberapa protein dan enzim yang secara aktif berinteraksi dengan logam berat dan polutan organik lainnya, ”kata Katarzyna Kordas, PhD, profesor epidemiologi dan kesehatan lingkungan di Fakultas Kesehatan Masyarakat dan Profesi Kesehatan UB dan peneliti utama proyek tersebut. Kordas juga ikut mengarahkan Community for Global Health Equity di UB.
Miselium hidup telah menunjukkan harapan yang luar biasa sebagai solusi untuk membersihkan polutan lingkungan di tanah, tetapi itu membutuhkan keahlian dalam menumbuhkan dan memelihara miselium dan jamur.
“Aspek unik dari pekerjaan kami adalah kami menggunakan membran miselium kering, atau lembaran, yang telah diproduksi sebelumnya dan oleh karena itu menawarkan kondisi yang jauh lebih seragam dalam hal porositas, tekstur, kekuatan dan ketahanan,” kata Kordas.
“Biomaterial baru ini menghasilkan membran yang berkelanjutan dan sangat tangguh yang dapat dengan mudah digunakan di tanah dan kemudian dipulihkan,” kata Prathima Nalam, PhD, asisten profesor desain dan inovasi material di Fakultas Teknik dan Ilmu Terapan UB. Nalam telah menyelidiki sifat miselium dan potensinya untuk membersihkan tanah dan air selama lima tahun terakhir.
“Karena kami bekerja dengan miselium kering, kami fokus pada adsorpsi, atau kemampuan dinding sel miselium untuk mengikat dan menahan timbal,” tambah Nalam. “Mekanisme kedua yang kami uji adalah biomineralisasi atau pengendapan mineral timbal di sekitar serat miselium.”
Serat miselium dan timbal diserap ke miselium (bintik putih), diperbesar di bawah mikroskop elektron. Kredit gambar: Prathima Nalam, PhD, Universitas di Buffalo
“Memiliki pemahaman yang lebih baik tentang faktor-faktor ini akan membantu kita bekerja dengan membran saat kita melanjutkan bekerja dengan tanah,” Kordas menjelaskan.
Tim juga akan berbicara dengan tukang kebun dan pengguna potensial membran miselium lainnya untuk memahami kesediaan mereka menggunakan bahan tersebut dan akan melakukan analisis kebijakan lokal untuk memahami bagaimana miselium dapat bekerja bersama dengan pendekatan remediasi timbal yang ada.
Kontaminasi timbal pada tanah perumahan dan kebun berkontribusi pada risiko keracunan timbal di antara anak-anak dan orang dewasa, yang dapat mengakibatkan konsekuensi jangka panjang bagi kesehatan mereka. Ini termasuk efek pada pertumbuhan dan perkembangan anak-anak dan kesehatan kardiovaskular pada orang dewasa, para peneliti mencatat.
Untuk mengatasi keracunan timbal, bekas kota industri seperti Buffalo — di mana tanahnya sering mengandung timbal dari sumber industri, termasuk cat berbasis timbal yang rusak — membutuhkan berbagai pendekatan remediasi timbal, pendidikan dan kebijakan yang mereka miliki untuk melengkapi upaya yang sedang berlangsung.
Ada juga implikasi budaya. Di Buffalo, misalnya, populasi kota telah meningkat selama dekade terakhir terutama karena masuknya pengungsi, banyak dari mereka, mengikuti tradisi, mendirikan kebun rumah, tidak menyadari kondisi tanah yang berpotensi beracun.
Anak-anak dapat terpapar timbal melalui tanah selama bermain atau melalui konsumsi sayuran yang ditanam di tanah yang terkontaminasi.
Upaya baru-baru ini untuk mengatasi keracunan timbal pada masa kanak-kanak di Buffalo telah menggunakan tes timbal darah secara teratur, dan serangkaian kebijakan terkait perumahan sedang berlangsung. Tim peneliti yang dipimpin UB, bagaimanapun, sekarang mencari untuk mengatasi bahaya tanah dengan cara yang inovatif dan hemat biaya, yang menggairahkan mitra proyek Jeanette Koncikowski, direktur eksekutif Grassroots Gardens of WNY.
“Dampak potensial dari proyek ini sangat besar,” kata Koncikowski. “Saat ini tidak aman untuk menanam makanan di tanah di mana pun di kota yang belum diuji atau diperbaiki, karena kontaminasi timbal dan logam berat lainnya, itulah sebabnya Anda akan menemukan tempat tidur gundukan atau tempat tidur yang ditinggikan di semua tempat kami. taman anggota. Kami senang melihat bagaimana media eksperimental ini akan bekerja di lapangan dan apakah itu akan menawarkan masa depan di mana pertanian perkotaan Buffalo akhirnya dapat beralih ke model permakultur dari penanaman di dalam tanah tanpa biaya yang terkait dengan perbaikan tanah.”
[ad_2]
