Hotline Redaksi: 0817-21-7070 (WA/Telegram)
Headline

5 Cara Menyimpan Tahu agar Tahan Lama dan Tidak Mudah Basi

×

5 Cara Menyimpan Tahu agar Tahan Lama dan Tidak Mudah Basi

Sebarkan artikel ini
5 Cara Menyimpan Tahu agar Tahan Lama dan Tidak Mudah Basi

[ad_1]

Tahu adalah salah satu makanan yang banyak disukai masyarakat Indonesia. Berbagai menu olahan berbahan tahu sering populer, baik jadi camilan ataupun lauk, tahu tak pernah salah dibuat. Sayangnya, makanan yang terbuat dari kedelai ini sangat mudah basi. Nah berikut ini kami berikan tips cara menyimpan tahu yang bisa Anda contek.

Cara Menyimpan Tahu Tanpa di Kulkas agar Tidak Mudah Basi 

Pernahkah Bunda menemui masalah, walau tahu sudah dimasukkan ke kulkas, ternyata keesokan harinya tetap terasa asam dan benyek saat hendak diolah sehingga Bunda terpaksa harus membuangnya. Nah, ternyata ada triknya, Bun. Tahu adalah makanan yang rapuh dan mudah basi, jadi harus menggunakan trik tertentu supaya makanan ini jadi lebih awet. 

Berikut ini kami berikan tipsnya. 

1. Cara Menyimpan Tahu Menggunakan Air Panas

cara menyimpan tahu

Sumber: Instagram @novikustilah

Bagi Anda yang tidak memiliki kulkas di rumah, dan kebingungan menyimpan tahu yang belum diolah. Caranya mudah Bun, keluarkan tahu dari kemasannya. Cuci bersih tahu lalu letakkan di sebuah kotak yang agak dalam. Lalu rebuslah air hingga mendidih, setelah mendidih, tuang airnya ke atas tahu.

Air panas akan membuat tahu tidak mudah basi walaupun tidak dimasukkan ke dalam kulkas. Keesokan harinya Anda bisa langsung mengolah tahu tersebut, atau ganti airnya dengan air panas lagi jika tahunya belum sempat dimasak. 

Artikel terkait: 5 Resep Tahu Crispy Renyah dan Lezat, Bunda Mau Coba?

2. Rendam dengan Air Bersih 

5 Cara Menyimpan Tahu agar Tahan Lama dan Tidak Mudah Basi

Tahu yang baru saja Anda beli sebaiknya segera dibilas dengan air bersih. Buang air bawaan tahu, rendam dengan air bersih. Gunakan air matang, jangan air keran. Agar bisa tahan lama. Ganti airnya setiap hari. 

Jangan lupa menggunakan wadah kedap udara dan ditutup dengan rapat. Hal ini untuk mencegah tumbuhnya jamur atau bakteri. 

3. Cara Menyimpan Tahu dengan Merebus atau Mengukusnya

cara menyimpan tahu

Cara menyimpan tahu selanjutnya ialah dengan merebus atau mengukusnya. Cara ini akan membuat tekstur tahu menjadi lebih padat dan keras saat diolah. 

  • Dikukus. Siapkan kukusan, panaskan air di dalamnya. Lalu masukkan semua tahu ke dalamnya, tunggu 15 menit. Setelah itu angkat tahu dan dinginkan. Baru simpan di dalam wadah tertutup setelah tak ada lagi uap panas yang keluar dari tahu. Jangan menyimpan tahu saat masih panas, karena justru akan membuat tahunya cepat rusak.
  • Direbus. Didihkan air, lalu masukkan tahu. Rebus tahu selama 15 menit. Lalu tiriskan dan tunggu dingin. Baru simpan di wadah tertutup. Cara ini akan membuat tahu bisa tahan selama beberapa hari. 

4. Merendam Tahu di Dalam Larutan Garam

Cara selanjutnya ialah merendam tahu dalam larutan garam selama beberapa menit. Lalu ganti airnya dengan air bersih yang masih baru. Hal ini akan membuat tahu awet seminggu. Jangan lupa mengganti airnya setiap hari, ya, Bun!

Artikel terkait: 4 Fakta Menarik Seputar Mie Kocok Bandung, Lengkap dengan Resepnya

5. Cara Menyimpan Tahu Berbumbu Siap Goreng

cara menyimpan tahu

Sumber: Instagram @dapurceulis

Berikutnya, adalah cara menyimpan tahu siap masak yang bisa Anda praktikkan di rumah. 

  1. Cuci bersih tahu dengan air mengalir, potong sesuai selera.
  2. Susun tahu di atas panci, beri air hingga permukaan tahu tertutupi semua, panaskan panci hingga airnya mendidih.
  3. Sementara menunggu tahu direbus, Anda bisa membuat bumbu halusnya. Terdiri dari bawang putih, kunyit, dan garam. 
  4. Setelah air rebusan tahu mendidik, matikan apinya, masukkan bumbu halus. Aduk perlahan. 
  5. Diamkan tahu hingga dingin, lalu pindahkan ke wadah kedap udara yang tertutup.
  6. Masukkan ke kulkas. Siap digoreng untuk teman sarapan nasi besok pagi. 

Artikel terkait: Serupa Tapi Tak Sama! Ini Perbedaan Lengkuas, Jahe dan Kunyit yang Perlu Diketahui

Manfaat Mengonsumsi Tahu bagi Kesehatan

5 Cara Menyimpan Tahu agar Tahan Lama dan Tidak Mudah Basi

Kandungan nutrisi di dalam tahu sangat banyak dan bermanfaat bagi kesehatan.

Melansir dari laman Hellosehat, berikut ini adalah manfaat yang bisa Anda dapatkan jika rajin makan tahu.

  • Mencegah kanker prostat
  • Mengurangi risiko kanker payudara
  • Menurunkan risiko penyakit jantung
  • Melancarkan sistem pencernaan
  • Mencegah obesitas
  • Menurunkan risiko osteoporosis
  • Mengurangi risiko terkena diabetes tipe 2
  • Menjaga fungsi otak
  • Meningkatkan elastisitas kulit
  • Meredakan gejala menopause yang membuat perempuan merasa tidak nyaman
  • Mengurangi risiko kanker saluran pencernaan. 

***

Itu dia Bunda ulasan mengenai cara menyimpan tahu. Semoga bermanfaat bagi Anda!

Baca juga: 

Polemik Tahu Tempe: Harga Naik bikin Bunda Pusing, Bikin Sendiri Yuk!

Sejarah dan Resep Tahu Cabe Garam, Camilan Sedap Tinggi Protein

Bisa buat camilan dan teman makan, ini 12 Resep olahan tahu yang pasti Anda suka!

Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.

[ad_2]

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Cara Cegah Kulit Kering Akibat Cuci Tangan
Headline

Pandemi COVID-19 memang menjadi malapetaka bagi seluruh aspek, salah satunya kulit. Ini mungkin juga menyebabkan banyak kerusakan pada tangan Anda, sebagai akibat dari seringnya mencuci tangan yang diperlukan untuk menjaga…

pola jam hoki mahjong black scatter surabaya raih 688 juta

gates of olympus 1000 meledak 912 juta pemain medan

scatter wild emas 7 kali beruntun pemain bali 555 juta

gold bonanza ngamuk 10 putaran semarang raup 701 juta

trik putaran ganjil mahjong black scatter yogyakarta 599 juta

pola gelap olympus 1000 kakek merah palembang 834 juta

25 spin gold bonanza scatter bombardir makassar 645 juta

mahjong black scatter mode sultan menang 750 juta malang

scatter emas turun terus bandung barat dapat 489 juta

gates of olympus 1000 petir merah strategi lampung 950 juta

tracon 200juta scatter hitam mahjong

pola tracon mahjong2 maxwin

tracon rekor scatter hujan

trik tracon auto cuan mahjong3

pola scatter wild tracon jam hoki

tracon analisis scatter hitam hoki

anti rungkad tracon mahjong basah

tantangan tracon 1juta lipatganda

scatter wild vs hitam tracon eksperimen

strategi tracon kemenangan konsisten

dina pegbinangkab scatter hitam koi gate 500 juta

rian pegbinangkab pola maxwin starlight princess x500

siska pegbinangkab rekor scatter hujan emas

bima pegbinangkab trik jackpot gates of olympus

dewi pegbinangkab pola scatter wild jam gacor

strategi game online mesin cuan keuntungan besar

pola scatter hitam menang tersembunyi jackpot rahasia

trik kuasai rtp efektif panduan kemenangan terjamin

karyawan bank raup 98 juta kisah sukses pola permainan

trik aguan raup 1 3 miliar strategi spin akurat investor

rahasia pola akurat investor keuntungan maksimal

rtp bisnis investasi pendek strategi hasil cepat

game online pola pikir miliarder hobi jadi kekayaan

pola ujang rtp 98 trik kemenangan akurat

tips kuasai rtp kemenangan trik konsisten untung

pola rahasia starlight princess jam gacor jackpot anti rungkad

trik wild west gold strategi bet kecil hasilkan 5 juta cepat

cara kerja rtp gates olympus kakek zeus data lapangan

strategi slow spin sweet bonanza multiplier x100 analisa akurat

cuan toolkit mahjong ways 2 scatter hitam trending pemula